Hand Kaffeemühle Test
Veröffentlicht von: Norbert Loose|In: Test|1. November 2020

Hand Kaffeemühle: Test 2021 – günstig online kaufen

VG Wort

Praktisch für unterwegs und durchaus fähig mit den Mahlergebnissen der elektrische Konkurrenz mitzuhalten. Wir haben unzählige Kaffeemühlen penibel miteinander verglichen und verraten Dir, welche die beste Hand Kaffeemühle ist.

Wissen zusammengefasst über die Hand Kaffeemühlen

Manuelle Kaffeemühlen sehen nostalgisch aus und gehören zur den klassischen Gegenständen im Haushalt. Du hast ebenso die Möglichkeit die praktischen Geräte unterwegs einzusetzen, da sie nur mit deiner Kraft funktionieren. Im Vergleich zu elektrischen Kaffeemühlen können die manuellen Mühlen mithalten, da auch diese fein mahlen.

Das ist unsere Einschätzung zu den Hand Kaffeemühlen

eigener Test

Platz 1: LÖWENKÖNIG® – MOKKALOV Edition – Edle Kaffeemühle manuell aus Edelstahl

Das präzise Kegelmahlwerk unserer Hand-Kaffeemühle ist aus hochwertigem Keramik & daher besonders langlebig. Es erzeugt die geringste Wärme beim Mahlen, so dass dein frisches Kaffeepulver sein volles Aroma behält. Die stufenlose Mahlgradeinstellung des Coffee Grinder sorgt für gleichmäßiges Mahlgut von sehr fein für Espresso bis etwas gröber für French-Press & leckeren Filterkaffee. Keine Sorge, unsere beiliegende Anleitung hilft dir dabei! Um dir den Prozess zu erleichtern, haben wir die Mengenangaben am Auffangbehälter. Alle Teile können sehr flott auseinandergebaut von Hand gereinigt werden! Der Edelstahl & das Mahlwerk sind rostfrei & sehr pflegeleicht.

Platz 2: Lambda Coffee® Kaffeemühle manuell mit Keramikmahlwerk und Holz

Die manuelle Kaffeemühle aus Holz und Edelstahl liefert durch Ihr stufenloses Keramikmahlwerk perfekt gemahlenen Kaffee. Als Mini Handmühle eignet sie sich auch perfekt für Outdoor und Camping Ausflüge. Wir verwenden für unsere Kaffeemühle nur hochwertigen 304 Edelstahl, sodass die Mühle nicht rostet. Zum mühlen und mahlen von Kaffeebohnen aber auch Leinsamen und anderen Kaffee ähnlichem. Die Manual Espressomühle mit Mahlwerk stellt perfekt gemahlenen Kaffee für die French Press Espressokocher Mokka und Siebträgermaschine.

Platz 3: Groenenberg Kaffeemühle manuell mit Keramikmahlwerk

Das präzise Kegelmahlwerk unserer Hand-Kaffeemühle ist aus Keramik und somit besonders langlebig. Es erzeugt die geringste Wärme beim Mahlen, so dass dein frisches Kaffeepulver sein volles Aroma behält. Die komfortable und stufenlose Mahlgradeinstellung des Groenenberg Coffee Grinder sorgt für gleichmäßiges Mahlgut von fein für Espresso bis grob für French-Press und Filterkaffee. Unsere beiliegende Anleitung hilft dir dabei! Unsere Kaffeemühle fasst 45 g Kaffeepulver, was ca. 800ml, bzw. 4 Tassen frischen Kaffee entspricht. Alle Teile können schnell auseinandergebaut und von Hand gereinigt werden (nicht in der Spülmaschine). Der hochwertige 304er Edelstahl und das Keramik Mahlwerk sind rostfrei und pflegeleicht.

Platz 4: VIENESSO NEU Kaffeemühle Manuell/Hand mit Keramikmahlwerk

Exzellenter Kaffeegenuss mit der manuellen Kaffeemuehle von Vienesso dank des manuell einstellbaren 6-stufigen Kegelmahlwerks, welches die Kaffeebohnen schonend mahlt. Je nachdem ob Sie eine gröbere Mahlung für die French-Press, eine mittlere für eine Filterkaffeemaschine oder eine feinere für einen Espresso wünschen – der Mahlgrad kann ganz einfach per Hand eingestellt werden. Die Qualitäts-Handmühle funktioniert ohne Strom und ist leiser als eine elektrische Kaffeemühle. Die Kapazität beträgt ca. 40 g Kaffeepulver, was 4 Tassen Kaffee entspricht. Die VIENESSO Handkaffeemühle kann ganz einfach zum reinigen auseinander genommen werden. Durch ihre kompakte Form und ihr leichtes Gewicht ist die Kaffeemühle auch ideal für unterwegs geeignet.

Platz 5: WOKOO Manuelle Kaffeemühle aus Glas mit verstellbarem Keramik-Kern

WOKOO ManualCoffee Bean Grinder, ein Kaffeeprodukt, das aus der Erfahrung des Lebensentwickelt wurde. Es kann in verschiedenen Mahlstufen verwendet werden,einschließlich einer Grobmahlung für die französische Presse, einer mittlerenMahlung für Filterkaffee und einer Feinmahlung für Espresso für alle Arten vonKaffeemaschinen.

Ratgeber: Häufige Fragen zu Hand Kaffeemühlen

Welcher Mahlgrad empfiehlt sich für welches Getränk?

Es gibt Kaffeepulver in feiner, mittlerer und grober Partikelgröße. Je nach Aromagetränk, welches hergestellt wird, eignet sich ein anderer Mahlgrad. Trinkst du am liebsten Filterkaffee, ist ein mittlerer Mahlgrad eine gute Wahl. Möchtest du einen kräftigen Espresso zubereiten, greife zu feinem Pulver. Anders sieht es aus, wenn du French Press bevorzugst. Für French Press ist ein grober Mahlgrad nämlich ideal.

Was ist eine Unter- oder Überextraktion und woran ist sie zu erkennen?

Bei einem unpassenden Mahlgrad wird dein Kaffee schlecht extrahiert. Dies bedeutet, dass dieser schlecht schmeckt.

Kommt es zu einer Überextraktion lösen sich Gerbsäuren und Bitterstoffe aus dem Kaffee. Dadurch erlangt dein Aromagetränk ein bitteres und zu starkes Aroma. Bei einer Unterextraktion lösen sich zu wenige Bestandteile. Die Folge davon ist ein flacher und besonders dünner Kaffee.

Wie lagere ich meinen Kaffee am besten?

Möchtest du einen aromatischen Kaffee genießen, solltest du nicht nur auf die passende Kaffeemühle für deine Bohnen achten. Sorge auch dafür, dass dein Pulver vor Licht, Wärme, Feuchtigkeit und Luft geschützt wird. Am besten lagerst du deinen Kaffee daher an einem kühlen und trockenen Ort. Der Kühlschrank ist übrigens ungeeignet, um das braune Pulver unterzubringen.

Wenn du möchtest, kannst du spezielle Kaffeedosen einsetzen, welche den Gehalt an Sauerstoff im Behälter reduzieren. Dadurch hast du die Möglichkeit deine Bohnen oder dein Pulver noch länger aufzubewahren, ohne dass es zu einem Geschmacksverlust kommt.

Nach etwa einem Monat bis zwei Monaten haben auch deine Kaffeebohnen viel des Aromas eingebüßt. Daher solltest du in neue Bohnen investieren. Tust du dies nicht, wirst du feststellen, dass dein Kaffee oder Espresso langweilig schmeckt.

Kaufberater: Das solltest Du über den Hand Kaffeemühlen wissen

Wir haben für dich die unterschiedlichsten Kaffeemühlen im Vergleich betrachtet. Die Resultate unserer Beobachtungen erzählen wir dir nachfolgend. Du erfährst somit, welche Hand Kaffeemühle besonders gut ist und welche du lieber nicht wählen solltest.

Die Hario Mini Slim Plus

Diese Mühle ist besonders klein und preiswert. Sie besteht zum größten Teil aus Kunststoff und hat ein Keramik-Mahlwerk. Trotzdem wirkt das Gerät stabil und langlebig. Du hast übrigens 15 unterschiedliche Mahlgrade zur Wahl. Aufgrund des eher langsamen Mahlvorgangs des Geräts empfehlen wir dir die Hario Mini Slim Plus eher für deine Reisen.

Achte vor dem Kauf einer Hand Kaffeemühle auf die Qualität. Das Material sollte robust und die Verarbeitung hochwertig sein.

Achte vor dem Kauf einer Hand Kaffeemühle auf die Qualität. Das Material sollte robust und die Verarbeitung hochwertig sein.

Die Hario Skerton Plus

Im Vergleich zur Mini Slim Plus ist die Skerton Plus etwas größer und wirkt robuster. Die Kunststoff-Mühle besitzt einen Auffangbehälter, der aus Glas gemacht ist und hochwertig aussieht. Durch die doppelte Achsenlagerung erhält das Mahlwerk zusätzliche Stabilität. Ein Manko ist allerdings die Homogenität der Partikel. Im Mahlergebnis befinden sich manchmal größere Stücke, was den Kaffeegeschmack reduziert.

Die Porlex Mini

Diese Hand Kaffeemühle ist preiswert erhältlich und liefert trotzdem ein homogenes Mahlergebnis. Dies liegt an der Achse, welche mit einer Feder ausgestattet ist, was ein flexibles Arbeiten ermöglicht. Aus diesem Grund entstehen bei der Verarbeitung von Bohnen wenige Staubpartikel. Berücksichtige jedoch, dass dir das Gerät nur 13 Mahlgrade zur Verfügung stellt, weshalb du etwas eingeschränkter bist.

Bei bereits gemahlenem Kaffeepulver werden oft Bohnen aus verschiedener Herkunft gemischt. Dadurch sind die Anbau- und Arbeitsbedingungen nicht immer transparent. Doch gerade bei Kaffee solltest du immer auf Bio-Qualität und fairen Handel achten.


Die Hario Canister

Diese manuelle Kaffeemühle hat eine tolle Retro-Optik. Leider fällt das Mahlergebnis weniger schön als die Optik der Hario Canister aus. Im Pulver befinden sich zu viele große Stücke an Bohnen. Zudem ermöglicht dir das Gerät nur fünf unterschiedliche Einstelloptionen, sodass du den Mahlgrad dieses nur begrenzt regulieren kannst. Auf der anderen Seite hat die Canister einen großen Auffangbehälter mit einem luftdichten Verschlusssystem.

Die Zassenhaus Quito

Die Quito überzeugt mit guten Mahlergebnissen. Das liegt an der zweifachen Achsenlagerung und dem festen Sitz des Mahlwerks. Du hast die Möglichkeit zwischen 25 Mahlgraden zu wählen und so einen Kaffee zuzubereiten, der zu deinen Vorstellungen passt. Auch das Handling und die Mahlgeschwindigkeit des Geräts ist beeindruckend. Aufgrund des Materials aus Edelstahl ist die Mühle pflegeleicht und haltbar.

Wiederverwendbare Kaffeefilter Test

Wiederverwendbare Kaffeefilter Test 2021: online kaufen

Trinkst Du gerne Kaffee-Handfilter, hast Du die Qual der Wahl zwischen einem wiederverwendbaren Kaffeefilter oder der Einwegvariante. Edelstahl-Modelle erweisen sich als besonders robust. Zudem sind diese meist vollständig geschmacksneutral Wissen zusammenfasst über wiederverwendbare Kaffeefilter Obwohl es inzwischen unzählige Möglichkeiten und diverse Geräte gibt, mit welchen Du Kaffeespezialitäten zubereiten kannst, ist der klassische Filterkaffee nach wie… ... Weiterlesen

Die Comandante C40 MK3

Die Commandante gilt in Deutschland als eine der besten Hand Kaffeemühlen. Das liegt am sehr guten Mahlergebnis, welches durch das Kegelmahlwerk aus stickstoffhaltigem Edelstahl entsteht. Das Gerät liefert ebenmäßig gemahlenes Pulver, welches nahezu frei von Feinstaub ist. Du hast außerdem die Möglichkeit deine Bohnen in Pulver 35 verschiedener Mahlgraden herzustellen. Aus diesem Grund ist es sogar möglich Pulver für Espresso und nicht nur für Kaffee herzustellen. Insgesamt kannst du 40 Gramm Kaffeepulver zubereiten. Solltest du auf Vorrat arbeiten wollen, kannst du das im Lieferumfang enthaltene Glas verwenden, um mehr Pulver zu lagern.

Die Rixow

Die Rixow ist ein besonders günstiges Gerät, welches zu einem großen Teil aus Kunststoff besteht. Aufgrund des etwas losen Mahlwerks ist das Einstellen des Mahlgrads manchmal etwas schwierig. Außerdem stellt das Gerät Feinstaub und auch grobe Partikel beim Mahlen von Bohnen her, was die Qualität des Kaffees heruntersetzt. Berücksichtige zudem, dass die Rixow zum Mahlen von Bohnen etwas mehr Zeit als die meisten anderen Mühlen benötigt.

https://www.instagram.com/p/B-chV9YBynT/

Das sind die Kaufkriterien für Hand Kaffeemühlen

Bei der Suche nach der besten Hand Kaffeemühle wirst du auf viele Geräte stoßen. Deshalb ist die Auswahl meist schwierig. Aus diesem Grund stellen wir dir die wichtigsten Kaufkriterien von Hand Kaffeemühlen vor. Die wichtigsten Kriterien beim Erwerb von Kaffeemühlen sind:

  • Mahlgut
  • Handling
  • Verarbeitungsqualität

Wenn du möchtest, kannst du dir auch Aspekte, wie Mahlwerk, Einstelloptionen, Maße, Gewicht, Design und Mahlgeschwindigkeit ansehen. Die drei wichtigsten Aspekte, bei der Wahl einer Hand Kaffeemühle, stellen wir dir nachfolgend vor.

Mahlergebnis

Da es bei der Herstellung von unterschiedlichen Kaffeesorten andere Ansprüche an das Kaffeepulver gibt, ist das Mahlgut von Bedeutung. Idealerweise solltest du eine Maschine wählen, die sauber arbeitet. Nur wenn du ein Pulver aus deiner Mühle erhältst, welches gleichmäßig groß ist, wirst du auch einen gut extrahierten Kaffee bekommen. Außerdem ist es sinnvoll ein Gerät mit unterschiedlichen Mahlgraden auszusuchen. Dieses ermöglicht dir das Herstellen von verschiedenen Kaffee-Spezialitäten.

Hand Kaffeemühle Test

Eine Hand Kaffeemühle eignet sich hevorragend für Unterwegs. Außerdem können sie durchaus mit elektrischen Modellen mithalten.

Handling

Bei Hand Kaffeemühlen ist eine einfache Bedienung besonders wichtig. Bist du nicht in der Lage mit deinem Küchengerät Bohnen zu mahlen, ist die Mühle nutzlos. Aus diesem Grund ist es wichtig, dass du ein Gerät wählst, welches du gut handeln kannst. Ideal sind Produkte aus einem griffigen Material und einem ergonomischen Griff. Auch Standfüße, die ein Wegrutschen verhindern, sind praktisch und daher sinnvoll.

Verarbeitungsqualität

Die Qualität der Verarbeitung ist meist beim ersten Blick auf einen Artikel zu erkennen. Dieses Kriterium ist besonders wichtig, da die Verarbeitung für die Haltbarkeit deiner Mühle ausschlaggebend ist. Berücksichtige außerdem, dass deine Mühle viel Arbeit leisten muss, sodass sie am besten aus einem robusten Material gemacht ist, welches eine einfache Reinigung und Pflege benötigt. Bist du dir unsicher, wie die Qualität der Verarbeitung eines Produkts ist, solltest du dir diese vor Ort, in einem Geschäft, ansehen. Ebenso kannst du im Internet die Rezensionen zu der Hand Kaffeemühle durchlesen und so manchmal mehr über die Verarbeitung dieser erfahren.

https://www.instagram.com/p/Bs-rvgHB2P-/

Die Testergebnisse von Stiftung Warentest

Bei der Stiftung Warentest gibt es bislang keinen Test von Hand Kaffeemühlen. Solltest du dir unsicher sein, ob du eine elektrisch oder manuelle Mühle kaufen möchtest, kannst du dir jedoch die Resultate für elektrische Kaffeemühlen bei der Stiftung Warentest ansehen. Die Testergebnisse findest du hier:

https://www.test.de/presse/pressemitteilungen/Kaffeevollautomaten-und-Kaffeemuehlen-Die-besten-Maschinen-und-Muehlen-fuer-Kaffeefans-5542526-0/

Quellen: Literatur und weiterführende Verweise

  • https://utopia.de/ratgeber/handkaffeemuehle-mit-diesen-tipps-kaufst-du-die-richtige/
  • https://www.geo.de/natur/nachhaltigkeit/17104-rtkl-holt-die-kaffeemuehlen-raus-sechs-gruende-den-kaffee-mit-der-hand-zu
  • https://de.wikipedia.org/wiki/Kaffeem%C3%BChle

Bildnachweis:

  • https://pixabay.com/de/photos/kaffeem%C3%BChle-manuelle-kaffeem%C3%BChle-4282316/
  • https://www.pexels.com/de-de/foto/brauerei-cafe-dunkel-essen-1442880/

Wir haben diesen Test & Vergleich (10/2021) im laufenden Monat überprüft und die Beschreibungen einzelner Produkte aktualisiert. Unsere Empfehlungen sind nach wie vor auf dem neuesten Stand. Letztes Update am 23. April 2021


Letzte Aktualisierung am 25.10.2021 um 03:23 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API